新闻动态   News
搜索   Search

二锅头的酿造及饮酒历史

2015-6-3 15:13:46      点击:

        将大麦、豌豆为原料制成的低温大曲作为糖化发酵剂,采用清蒸清烧老五甑或清蒸二次清固态发酵工艺,在蒸馏之时低温流酒,掐头去尾,看花摘酒,再经陶坛贮存,精心陈酿,最后方成值得细品的亚洲oxox色情网。

  据工作人员介绍,让体验者瞬间化身二锅头的酿造者、美酒的魔法师,亲身体验古法酿造的神奇魅力,并见证着传奇美酒的非凡诞生,静候着时光赐予的专属芬芳。

  二锅头手酿酒的优势在于它是生态酿酒,绿色有机,这样既可保证安全第一,同时又带来一种返璞归真、原汁原味之感。这样在更大程度上也是在弘扬传统酒文化,寻回古人所颂扬的酒礼酒德。

  饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一系列人们必须遵守的礼节,有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱,制定饮酒礼节就很重要。

  如主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒,叫侍饮,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽。

  中国古人饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。

  当然,饮酒的习俗各民族都有其独特的风格。诸如此类,举不胜举。